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Séptima semifinal del Concurso amateurs del Mejor Arroz del Mediterráneo

Celebrado en Carrefour Petrer, clasificatorio para la Gran Final que se celebrará en la Feria Alicante Gastronómica del 18 al 21 de septiembre en IFA con la presencia de Jordi Cruz y Boris Izaguirre.

Este Concurso de arroces está patrocinado por la Diputación de Alicante y el Patronato de Turismo de la Costa Blanca y Turisme de GENERALITAT Valenciana y organizado por Cámara de Comercio y Carrefour, con la colaboración de Tescoma, Carmencita y Cepsa.

Han participado en esta semifinal cerca de 80 cocineros aficionados, que han demostrado un gran nivel culinario, ofreciendo una rica variedad de arroces, predominando el arroz de conejo y caracoles típico de esta zona alicantina.

Ganador Categoría adulta: Pedro Carpena

Finalista: Juan Luz

Ganadora Categoría infantil: Lara Gómez Verdu

Finalista: Mario Miralles Rico

Jurado:

  • Mari Carmen Vélez, Jefa de Cocina de La Sirena
  • Francisco José Zammit Chico de Guzman, Profesor tecnico FP de cocina y Pasteleria de CIPFP valle de Elda
  • José Castillo, gerente de Carrefour Petrer
  • Santiago Dusmet Mingot de Alicante Gastronómica